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甲鱼炖鸡做法有哪些

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

甲鱼和鸡是两种营养价值都极高的食材,为了取得更高的营养,不少人喜欢将两者放在一起顿成甲鱼鸡汤,口感非常好。甲鱼炖鸡的做法也非常简单,将甲鱼和鸡清洗干净之宁夏看癫痫医院哪里好后,放入锅中,然后加入适量的水喝调料焖煮就可以了,大概一小时作用就可以出锅了。

一、甲鱼炖鸡做法

1、首先把甲鱼宰杀好,收拾干净,然后西安到哪治羊角风好剁成块放入清水中浸泡去血水备用

2、鸡剁成块放入水中焯一遍水后捞出洗净备用

3、把鸡块和甲鱼块一起放入砂锅中,加入适量的水,放入葱姜丝,红枣,枸杞,当归等一起熬煮,熬煮至锅开后调入适量的料酒和盐搅拌均匀

4、小火焖煮一小时左右,待鸡块和甲鱼块炖烂后调入味精出锅即可

二、甲鱼的功效与作用

1、提高免疫力

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

2、养颜护肤

甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。

3、抗癌抑癌

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病黑龙江治癫痫哪里最好,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

4、祛压降脂

甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

5、壮阳壮腰

甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。

6、养阴补虚

食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

7、有益产妇

吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母郑州市专科猪婆疯疾病的医院乳质量。

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