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蛋挞液的制作方法有哪些

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

蛋挞是一种外来食物,但是因为香气扑鼻口味鲜美,受到了男女老幼的喜爱,特别是对于喜好甜食的女性朋友来说,蛋挞甚至成为她们生命中最爱的食物之一。市面上卖的蛋挞的品种非常的多,但是品质却是不一样的。尽管比较好吃,但是安全得不到保障,所以怎么样自制蛋挞成为许多人云南省母猪疯治疗重点医院的追求,今天我们就来说说常见的蛋挞液的制作方法有哪些,这样我们不仅能够吃的健康也吃得开心。

做法一:

原料:牛奶250g,糖70g。淡奶青海最好的羊角风是哪家油250g,蛋黄80g(五个左右),全蛋50g(一个)。

做法:

1.将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

2.将蛋黄和蛋清分离。

3.将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶,淡奶油。再次搅拌均匀。

4.用筛子过滤。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)

5.倒入事先做好的挞皮红河州最好的癫痫病权威医院里(7分满)。可加入芒果等水果果肉。

6.200-230度,上下火,中层,烤20分钟左右。

7.蛋挞完成!

做法二:

原料:牛奶125g,淡奶油100g,玉米淀粉(栗粉)4g,砂糖40g,蛋黄4个,红提干50g。

做法:

1.牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖,放入盆中,用手动打蛋器简单搅拌均匀,加热至开,放凉备用。待凉后加入蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀,即成塔液。

2.现成的塔皮摆入烤盘(买回来的塔皮都是放进冷冻层里,做之前需提前拿出来解冻大概20分钟,也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中,直接就可以做。),这里我放的是红提干,喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲,也可以根据自己的喜好酌情选择。

3.塔液不要倒满,八分就好。烤箱提前预热到210℃,中层上下火烤25分钟。

4.正常是中层上下火210℃烤25分钟,但总觉得之前烤的颜色都很淡。可能每个人家里的烤箱也是有区别的,所以这次在第20分,也就是剩余5分钟的时候,拿出来掉个个,然后放在上层继续烘焙5黄南藏族自治州泽库县那个医院治疗母猪疯分!

以上就是常见的蛋挞液的制作方法,看着上面的步骤是不是觉得很简单。其实为了让自制的蛋挞更加的美味,各位朋友也可以根据自己的爱好,在里面添加自己喜欢的水果,这样制作出来的蛋挞不仅健康还有一股水果的清香,更加能够吸引人们的喜欢。自制蛋挞液简单安全,你也来试试吧。

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